東芝テック

東芝テックの飲食店向けソリューションは、ハンディターミナルによる注文入力からスマートフォン決済、外部サービス連携までを包括的にカバーしています。
オペレーションミスの抑止に特化した機能群と、国内広域を網羅するサポート体制により、業務継続性の高いシステム運用を実現します。

引用元：東芝テック公式HP
https://www.toshibatec.co.jp/

東芝テックの
ハンディターミナルの特徴

ヒューマンエラーを
システムで抑制し、
繁忙期のオーダー品質を安定化

繁忙期における注文の送信漏れや入力ミスは、厨房や会計工程の混乱を招く要因となります。
東芝テックの無線オーダーシステム「Order Velocity」は、未送信をエラー音や振動で警告するほか、バーコードスキャンによるクーポン処理で値引き漏れを防止。

個人の注意力に依存しないミスの抑止機構は、短時間に負荷が集中する業態において高い効果を発揮します。

全国を網羅する保守拠点により、導入後の運用リスクを低減

業務端末の故障は営業の停滞に直結するため、トラブル時の対応遅延は回避すべき課題です。
東芝テックは国内各地に広範な営業・保守拠点を展開し、コールセンターの受付時間も明確化されています。

エスカレーション先が定義されているため、多店舗展開時も運用設計やマニュアル化を円滑に推進可能。万が一の際も迅速な復旧が見込める体制は、長期的な事業継続における重要な判断材料となります。

東芝テック製品の導入事例

現場の課題解決に貢献した事例を紹介します。

複数店舗の運用を共通化し、
柔軟なスタッフ配置を可能に
【一心ファインダイニング】

引用元：東芝テック公式HP
https://www.toshibatec.co.jp/products/casestudy/case01.html

広島県福山市を中心に展開する一心ファインダイニングは、多店舗化に伴う業務の標準化と省力化を目的に、東芝テックのPOSソリューションを採用。マルチターミナルを基軸に、フロア用ハンディターミナルやキッチンプリンターを組み合わせた構成で運用しています。

導入にあたっては、店舗ごとのオペレーション差異による「応援スタッフの習熟コスト」を課題として特定し、全3店舗の端末に共通メニューを登録。
ページ切り替え機能を活用し、どの店舗でも同一のデバイス・操作感で対応できる体制を構築しました。

お客様の声

引用元：東芝テック公式HP
https://www.toshibatec.co.jp/products/casestudy/case01.html

運用開始後は、ボタン位置の調整などハンディターミナルの設定を細かく見直す場面がありましたが、近隣にサポート拠点があり、担当者が駆けつけてくれる点が心強いと感じています。
さらに使いやすいデータ分析の仕組みにしていきたいですね。

導入製品「Order Velocity（ハンディターミナル：HTL-300）」

東芝テックの無線オーダーシステム「Order Velocity」は、フロアでのオーダー入力をハンディターミナルで行い、送信忘れの通知（エラー音・LED・バイブ）など、繁忙時のミスを減らす工夫が盛り込まれています。
また、クーポンのQR/バーコードをカメラ機能で読み取り登録が可能。値引き忘れ防止にもつながります。

東芝テックのまとめ

東芝テックは、注文の送信漏れ防止といった実用的な機能群により、現場におけるヒューマンエラーの未然防止を支援します。また、テーブルからのセルフオーダーやデリバリーサービスとの連携など、受注経路が多角化してもオペレーションを煩雑化させず、一元的な管理が可能です。
追加注文の機会損失を抑制したい店舗や、テイクアウト対応により業務フローが複雑化している多店舗展開の企業において、有力な選択肢となります。

当メディアでは導入現場別におすすめのハンディターミナルメーカー・製品を紹介。自社に適した製品選定の参考にしてください。

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